• Home
  • Tag: CucinaContemporanea

CucinaContemporanea

Benvenuti in LABO FORMAZIONE
Chef Felice La Forgia durante la masterclass finger food e antipasti presso Labo Formazione
Il buffet di finger food e antipasti di cucina contemporanea: una masterclass tra tecnica e creatività
Un percorso tra gusto, tecnica e presentazione Durante la masterclass, l’attenzione si è concentrata su uno degli aspetti più rilevanti della cucina moderna: la capacità di trasformare ingredienti semplici in piatti curati, eleganti e funzionali. I partecipanti hanno lavorato su: Un percorso pratico che ha permesso di comprendere come costruire un’offerta gastronomica moderna, adatta a […]
Search
Courses

Please enter keywords