Una masterclass distillati agave unica nel suo genere, pensata per bartender, professionisti del settore Ho.Re.Ca. e appassionati che vogliono approfondire il mondo dell’agave tra cultura, degustazione tecnica e creatività applicata.
Durante l’incontro, guidato da un trainer di eccellenza, i partecipanti scopriranno la storia, le caratteristiche organolettiche e le potenzialità dei grandi distillati d’agave attraverso teoria, assaggi professionali e un laboratorio di miscelazione dedicato.
Trainer
Alejandro Daniel Mazza
Prestige Educational Manager di Pernod Ricard Italia, esperto di distillati e Professional Wine Sommelier AIS & WSET, con oltre 18 anni di esperienza nel mondo dell’hospitality e della formazione.
Contenuti della Masterclass
Durante l’incontro, i partecipanti vivranno un’esperienza immersiva nella cultura e tradizione dell’agave, tra storia, degustazione e creatività.
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Introduzione al mondo Pernod Ricard
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Focus educational su tre etichette d’eccellenza:
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Altos Tequila
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Codigo
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Del Maguey Mezcal
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Degustazione in purezza guidata
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Mixing Lab finale:
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I partecipanti verranno divisi in gruppi per ideare e realizzare un drink originale
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Condivisione delle ricette e confronto tecnico con il trainer
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Data: 3 novembre 2025
Orario: 11:00 – 17:00 (lunch break)
Sede: LABO Formazione – Via Baione 271/E, Monopoli (BA)
Extra
🎁 Lotteria Mistery Box con gadget ufficiali Pernod Ricard in omaggio.
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