CORSO BASE DI LATTE ART

Trasforma un cappuccino in una piccola opera d’arte.

Il corso base latte art è pensato per chi vuole imparare le tecniche fondamentali della caffetteria moderna e iniziare a creare decorazioni professionali sul cappuccino. Fin dalla prima lezione, i partecipanti apprendono come ottenere una montatura del latte perfetta, essenziale per realizzare cuori, foglie e tulip senza difficoltà.

A chi è rivolto

Il percorso è ideale per:

• aspiranti baristi che desiderano acquisire competenze pratiche;
• professionisti della caffetteria che vogliono migliorare precisione e stile;
• appassionati che vogliono avvicinarsi a una disciplina creativa e in continua evoluzione.

Info generali

Costo: 250 €

Docenti

• Patrizia Tauro – Barista con formazione professionale tramite corsi SCA

Durata

Dal lunedì al venerdì (15.30 – 19.30)

Frequenza

12 ore totali, suddivise in 3 lezioni da 4 ore ciascuna (lezioni giornaliere)

Modalità

Lezioni pratiche con postazione attrezzata

Programma formativo

• Montare il latte alla perfezione

• Creare consistenze ideali per Latte Art

• Decorazioni: cuore, foglia, tulip

• Tecniche di free pouring

• Gestione della postazione di lavoro

Grazie all’alternanza di teoria e pratica, ogni partecipante sviluppa manualità e controllo, imparando a replicare le tecniche in autonomia.

Materiale fornito

• Dispensa formativa completa

• Ingredienti e attrezzature professionali

• Attestato riconosciuto Joe Bar Academy & Segafredo Zanetti