La masterclass Sfumature di Chianti Classico ha portato a Labo Formazione un’esperienza autentica nel cuore della tradizione enologica toscana. Un evento speciale realizzato in collaborazione con Castello di Meleto, storica cantina situata nel territorio del Chianti Classico, simbolo di eccellenza e qualità riconosciuta a livello internazionale.
Una mattina dedicata alla scoperta del vino non solo come prodotto, ma come cultura, storia e identità territoriale, capace di raccontare un territorio attraverso ogni calice.
Un viaggio sensoriale tra aromi e tradizione
Durante la masterclass, i partecipanti hanno intrapreso un vero e proprio percorso sensoriale guidato, esplorando le principali etichette del Chianti Classico firmate Castello di Meleto.
Attraverso la degustazione, sono stati approfonditi:
- Le caratteristiche distintive del Chianti Classico
- I profumi e le note aromatiche del Sangiovese
- Le tecniche di degustazione professionale
- Il legame tra vino, territorio e tradizione
Un viaggio fatto di profumi, racconti e calici, che ha permesso di vivere il vino da un punto di vista più consapevole e professionale.
Formazione e cultura enologica
La masterclass Sfumature di Chianti Classico non è stata solo un momento di degustazione, ma una vera esperienza formativa. I partecipanti hanno potuto approfondire aspetti tecnici legati all’analisi sensoriale, confrontarsi con esperti del settore e acquisire strumenti utili per il mondo Ho.Re.Ca.
Un’occasione preziosa per:
- Bartender e operatori del settore
- Studenti dei corsi Labo
- Appassionati di vino e cultura enologica
Perché oggi, nel mondo della ristorazione e dell’accoglienza, conoscere il vino significa offrire un servizio di qualità superiore.
Quando il territorio incontra la formazione
La collaborazione con Castello di Meleto ha rappresentato un perfetto esempio di come il dialogo tra territorio e formazione possa generare valore. Portare in aula realtà di questo livello significa offrire contenuti autentici, aggiornati e realmente spendibili nel mercato del lavoro.
Questa masterclass ha lasciato il segno per la sua capacità di unire:
- Tradizione e innovazione
- Teoria e pratica
- Cultura e professione
Un’esperienza che resta
“Sfumature di Chianti Classico” è stata una di quelle esperienze che arricchiscono e lasciano qualcosa di concreto a chi partecipa. Un momento di crescita, confronto e scoperta che conferma l’impegno di Labo Formazione nel proporre eventi di alto livello dedicati al mondo Ho.Re.Ca.
📍 La masterclass si è svolta presso LABO Formazione – Monopoli (BA)
🍷 In collaborazione con Castello di Meleto
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Perché quando la formazione incontra il territorio, nascono esperienze che fanno davvero la differenza.
